Guide Hachette des vins 2014

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Avec ses dégustations du fabuleux 2010, millésime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e édition du Guide Hachette des Vins devrait être particulièrement attendue des amateurs. Pour le reste, les principes et les méthodes du guide d’achat de référence, de loin le leader du marché, restent inchangés :

un guide entièrement renouvelé chaque année ; - une dégustation collégiale et à l’aveugle pour un jugement objectif.
une sélection par des professionnels : œnologues, sommeliers, courtiers, journalistes spécialisés, maîtres de chai confirmés ;
l’absence de toute publicité de la production ;
une sélection vaste et variée : le guide s’intéresse à toutes les régions, à tous les niveaux hiérarchiques, du vin de pays au grand cru ;
une sélection de plus en plus drastique : deux tiers des vins goûtés sont éliminés (les défectueux, les faibles, mais aussi les moyens).
40 000 vins ont été dégustés à l'aveugle par des jurys d'experts pour trouver les meilleures cuvées du dernier millésime mis en bouteille.
10 000 vins ont été retenus, notés de 0 à 3 étoiles et 500 coups de coeur ont été attribués aux cuvées les plus remarquables.