Cocktail cosmopolitain moléculaire

29,95 €
Prix et disponibilités sujets à changement.

Découvrez une autre façon de préparer vos cocktails, grâce à cet ensemble cocktail cosmopolitain moléculaire. A l'intérieur de ce set, vous trouverez trois recettes différentes pour préparer le cosmopolitain en version cocktail moléculaire, et les ustensiles nécessaires pour les confectionner. Avec ça, c'est sur, vous allez épater vos invités.

  • Cosmopolitain encapsulé : A servir dans une cuillère, un belle sphère encapsulée de cosmopolitain
  • Cosmopolitain mousse de canneberge : Une mousse toute légère et délicate à disposer dans le verre une fois le cocktail préparé.
  • Caviar de canneberge : Une surprise visuelle et gustative, avec de jolies petites billes rouges qui flottent dans votre verre et renferment un cœur liquide de cranberry.

 

Description de l'idée cadeau

L'ensemble cocktail cosmopolitain moléculaire contient :

ADDITIFS :

  • 4 sachets  de lactate de calcium
  • 4 sachets d'alginate de sodium
  • 2 sachets de lécithine de soja

USTENSILES ESSENTIELS :

  • 2 pipettes
  • 1 cuillère percée
  • 1 moule en silicone

1 LIVRET DE 3 RECETTES

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